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Parece saudável, mas não é

Quando se inicia uma dieta ou uma mudança de hábito alimentar, ao pesquisar opções nas prateleiras do supermercado, vemos itens considerados lights, como peito de peru e a bolacha integral, e imaginamos que são saudáveis, certo?

Na verdade, não são! Ao analisar o rótulo desses produtos é possível verificar a presença de conservantes, corantes, excesso de gordura hidrogenada, açúcar e sódio. Todos esses itens podem trazer consequências negativas à saúde. O excesso de glutamato monossódico, presente no peito de peru, por exemplo, está relacionado ao aumento da pressão arterial, resistência à insulina, obesidade, entre outros.

Fique de olho nos rótulos! Dá para saber se o alimento é ultraprocessado pelas informações contidas ali. Confira outros alimentos que integram a lista:

Embutidos (como presunto e peito de peru)

Biscoitos e/ou bolachas integrais

Barra de cereal

Sopa instantânea

Pão de forma light

Suco de caixinha

Chocolate diet

Pipoca para micro-ondas

Farinha láctea

Fonte: Saúde Brasil

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